味噌の章 つじ田(東京・東京)ラーメンレビュー 【2019年/46杯目】

こんにちは。
みんさん東京駅にラーメンストリートという箇所があるのはご存知でしょうか?
有名店のラーメン店が出店している結構行列もできるスポットです。

8店舗くらいあるんかな

今日はこちらからレビューします。

味噌の章 つじ田(東京・東京)

ラーメンストリートの一角です。

外観はこちら
一応、東京駅で新幹線に乗る前や東京に到着した人がメインになるはずなので回転は早い方です。こちらは名前の通り味噌ラーメンメインのお店になります。都内に17店舗展開している有名店です。

 

味噌ラーメン 850円 チャーシュー丼330円

いいですね!チャーシューも大きくて食べ応えありそう!

トッピングは玉ねぎが多めに入っているのが特徴かなぁ

チャーシューは2種類あります。1つ目は一般的な豚チャーシューです、大きめのチャーシュで食べ応え抜群!

2つ目はブロック型のチャーシュがばらまかれてます。
これはこれで美味しいです、味が染み込んでいます

スープは白色ですね、味噌ラーメンってもう少し色が濃いお店が多いのですが、こちらは透き通っています。でも味はしっかり味噌!白味噌?

メンマは柔らかめです。ひたひたに味が染み込んでいてこれも新しいですね。

でた!黄金麺!笑
黄色いろに近い色をしています!中太の丸麺です。これは美味しく喉越しも抜群でした!
味噌ラーメンにしては少し細いタイプの麺かもしれないですね

チャーシュー丼も美味しくチャーシューでかいです

チャーシューをめくってみると刻み玉ねぎが結構な量入っています。
玉ねぎ嫌いな人はちょっときついかもしれないですね

私は苦手ではないのでかきこんでおいしくいただけました!

ごちそうさんでした。

 

総評:ねぎが特徴の味噌ラーメン

つじ田さんは刻み玉ねぎがたくさん入っているのが特徴かと思います。
結果は玉ねぎの香ばしさや食感が麺とうまくマッチングしていて美味しいです。

東京駅で食べれるのも嬉しいとことです!

 

今日訪問したお店情報 

店名:
味噌の章 つじ田 東京駅店
営業時間:10:30~23:00(ラストオーダー 22:30)

住所:
東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街地下1階

 

東京

Posted by mentabetaro